Тортилья и лепшки тако (TORTILLA AND TACO SHELLS)

TORTILLA AND TACO SHELLS Попробуйте этот простой рецепт домашних тортилей, чтобы порадовать свою семью свежими мексиканскими лепешками и острыми блюдами. Этот рецепт мучной тортильи очень простой, и к тому же содержит относительно мало жира. Попробуйте их, когда в следующий раз решите приготовить мексиканскую кухню. Они являются идеальным дополнением к чили, жареным бобам, тако и буррито. Так что приготовив тортильи по этому рецепту Вы увидите, насколько Ваша семья и друзья будут впечатлены домашними мексиканскими лепешками! К тому же если сразу после приготовления придать этим лепешкам нужную форму, то получится лепешка с кармашком (taco shells) для приготовления тако.

ингридиенты для тортильи
Ингридиенты:
  • Пшеничная мука - 240 гр.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Сливочное масло - 60 гр.
  • Вода - 150 мл.
мука и соль

В большой миске смешаем муку с солью.

масло с водой

Далее добавим размягченное до комнатной температуры сливочное масло, воду и вымешаем элластичное тесто.

шесть шариков и лепешек

Полученное тесто разделим на шесть равных частей и раскатаем в круглые лепешки.

жарим лепешки

Обжариваем полученные лепешки на сковородке на среднем огне (без масла) примерно по 5 минут с каждой стороны.
Лепешка Тортилья готова.

лепешки на решетке

Теперь чтобы получить основу для Тако свежеприготовленные лепешки повесим на решетке и немного дадим подсохнуть в духовке (около 7 минут при температуре 100°C).

лепешка с кармашком

Лепешка с кармашком для Тако готова.
Приятного аппетита!

Присоединяйтесь к моей странице в фейсбуке!




Комментарии

Комментариев пока нет.

* Обязательные поля
 
Жирный Курсив Подчеркнутый Перечеркнутый Степень Индекс Код PHP Код Кавычки Вставить линию Вставить маркированный список Вставить нумерованный список Вставить ссылку Вставить e-mail Вставить изображение Вставить видео
 
Улыбка Печаль Удивление Смех Злость Язык Возмущение Ухмылка Подмигнуть Испуг Круто Скука Смущение Несерьёзно Шокирован
Напишите слово топор наоборот.
 
(введите ответ)
 

Яндекс.Метрика

©2014 Saigo. E-mail: admin@fastfoodclub.ru