Сырный соус начос (NACHO CHEESE SAUSE)

Во время просмотра футбола или любого спортивного события хорошая закуска обязательна! Предлагаю сделать домашний сливочно-сырный начо-соус для одноименных чипсов.
Этот супер легкий рецепт занимает около 25 минут от начала приготовления и сырный соус, который выйдет в итоге ничуть не менее вкусный, чем подающийся обычно к пицце и тем более продающийся в магазинах. Потратив совсем немного времени мы получим соус с натуральным сыром чеддар, без которого не обходится не одна техасско-мексиканская вечеринка!

Ингредиенты:

Сливочное масло - 40 гр.
Пшеничная мука - 2 ст.л.
Молоко - 240 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сыр Чеддер (бутербродный) - 7 ломтиков

В небольшой кастрюле растопим на среднем огне сливочное масло.

Когда масло растопится вмешаем в него муку и молоко. Будем постоянно помешивать пока смесь не загустеет.

Не переставая помешивать введем в смесь сыр и соль. Будем продолжать варить и помешивать соус 10-15 минут пока сыр не расплавится и полностью не растворится.

Сырный соус начос готов.
Приятного аппетита!

Присоединяйтесь в фейсбуке!