Этот сыр со специями - популярный товар в Америке. Ведь его можно использовать как для намазывания на крекеры и начинку для фарширования овощей, так и для приготовления сандвичей и гамбургеров. Предлагаю рецепт спреда от RONDELÉ GARLIC & HERBS, с использованием обычного сливочного сыра. Главное не взбивать смесь слишком долго, чтобы сушеные травы не размякли (в смесь итальянских трав как правило входят: майоран, тимьян, розмарин, чабер, шалфей, орегано, базилик). Поскольку у сушеных трав аромат более тонкий, чем у свежих он хорошо сохранится, даже когда травы впитают в себя влагу из сыра, а именно это необходимо чтобы получить богатый, насыщенный вкус.
Ингридиенты: