Чикагский хот-дог (Chicago-style hot dog)
Чикагский хот-дог это невероятное сочетание разных продуктов на одной булочке. Он огромный, с крупными кусками овощей и приправами, которые по объему чуть ли не больше самого хот-дога. Когда смотришь на него, кажется, что булочка сейчас не выдержит и он развалится на кусочки, однако не надо переживать – этого не произойдет.
Жители Чикаго со снисхождением смотрят на другие хот-доги. Разве булка с сосиской и полоской майонеза может считаться вкусной едой? По настоящему классные хот-доги нуждаются в большем: в горчице и покрошенном луке, в помидорах и маринованных огурцах, сладком рассоле и сельдерейной соли. Единственное, что не используют в этом хот-доге – кетчуп.
Порадуйте себя отменным хот-догом.
Ингредиенты:
- Сосиска - 1 шт.
- Булочка для хот-дога - 1 шт.
- Сладкий маринад (ссылка на рецепт) - 3 ч.л.
- Маринованный огурец - 2 шт.
- Помидор - 2 ломтика
- Горчица (лучше желтая) - 1 ч.л.
- Белый лук - 1 ст. л.
- Соль (лучше сельдерейная) - по вкусу
Начинаем собирать наш хот-дог.
На горячую булочку выкладываем прогриленную сосиску,
по всей длине сосиски аккуратно нанесем домашний сладкий маринад,
и аккуратно вложим вдоль сосиски половинки ломтиков томата и нарезанные маринованные огурцы.
И в завершение наносим горчицу и посыпаем все сверху мелко нарезанным белым луком и сельдерейной солью.
Приятного аппетита!
