Классический соус для шаурмы (шавермы, шавармы. . . )
Если Вы употребляли шаурму на улице, то скорее всего обращали внимание на то, что в ларьках где шаурму подают с хорошим соусом стоят очереди, а там где лаваш обливают кетчупом с майонезом обычно пусто. Предлагаю рецепт классического соуса для шавермы. Он хорошо подходит для морепродуктов, говядины, курицы, баранины и идеально для шаурмы. Хорошая новость: для его приготовления Вам потребуется небольшое количество легкодоступных ингредиентов и совсем немного времени на приготовление.
Ингридиенты:
- Майонез (лучше легкий) - 4 ст.л.
- Сметана 25% - 4 ст.л.
- Кефир 2,5% - 4 ст.л.
- Чеснок - 4 зубчика
- Соль - 1/4 ч.л.
- Перец черный молотый - 1/8 ч.л.
- Карри - 1/3 ч.л.
- Кориандр - 1/4 ч.л.
- Перец красный - 1/4 ч.л.
В большой миске смешаем майонез, сметану и кефир.
В полученную смесь выдавим через пресс чеснок,
и добавим специи.
Хорошенько все перемешаем и уберем остыть на час в холодильник.
Наш классический соус для шаурмы готов! Приятного аппетита!
Присоединяйтесь в фейсбуке!
Похожие рецепты:
kapitonius говорит...
Ответить
Permalink
Обжаловать
8
19
Комментарии (12)
Вы просматриваете: classik_shaurma_sause.html
Вы правильно написали, так вот, за вашей шаурмой как раз очереди и не будет. Рецепт соуса, придуманный неопытной домохозяйкой, где вы такие рецепты высасываете, на форуме домохозяек? Еще и за классический выдаете, еще рецепт шаурмы из свинины выложите и за настоящий выдайте!
ОтветитьPermalinkОбжаловать81930th June 2015 3:49pm
Михаил говорит...
У нас с Вами разное представление о классике.
Если Вы имеете ввиду под классикой соус из перемешанного подтухшего майонеза с кетчупом, то нам с Вами не по пути. Удачи!
Если Вы имеете ввиду под классикой соус из перемешанного подтухшего майонеза с кетчупом, то нам с Вами не по пути. Удачи!
30th June 2015 4:22pm
Драуносытоспорнабылогодыхвышщь говорит...
Мне очень интересной, как делать классический соус для шавермы в Вашем представлении, такой вариант, если судить по вкусу соуса, встречается довольно часто. Но возможно Вы нас просвятите, что не так в данном случае. Шаверма это отнюдь не изысканное блюдо, рецепт соуса не может быть слишком сложным либо содержать в себе какие-то замысловатые дорогостоящие продукты, поэтому мне весьма интересно Ваше описание того, как именно нужно его готовить.
16th January 2021 11:44am
александр говорит...
спасибо за рецепт, сегодня же попробую.
24th May 2015 9:19am
Страница 2 из 3