Смалец

смалец рецепт - он сладкий, он острый, он восхитительный, и он доступен только в маленьких горшочках в ресторане Корчма: «Тарас Бульба». Я думаю, именно поэтому столь многие хотят знать, как сделать клон этого блюда. На самом деле приготовить смалец очень просто. Но, увы, научившись готовить это чудесное блюдо первое время бутерброды Вы будете есть только с ним – смальцем!

ингридиенты для смальца
Ингридиенты:
  • Сало свиное (несоленое, некопченое) - 300 гр.
  • Петрушка - один пучок
  • Чеснок - одна головка
  • Паприка - 1 пакетик (15 гр.)
  • Соль - по вкусу
Нарезаем сало

Нарежьте сало небольшими брусочками

Режем петрушку

Петрушку хорошо промойте под холодной водой, затем измельчите и смешайте с салом

режем чеснок для смальца

Чеснок крупно порубите...

кладем чеснок в миску

... и тоже смешайте с салом

добавляем паприку

Теперь очередь за специями - добавьте паприку...

солим

...соль...

маринуем сало

..еще раз перемешайте, и оставьте мариноваться на...

по прошествии 3-х часов

... 3 часа

крутим маринад через мясорубку

Полученный маринад три раза прокрутите через мясорубку...

Смалец готов!

...и наслаждайтесь чудесным вкусом смальца.

Присоединяйтесь в фейсбуке!




Комментарии (2)

Вы просматриваете: smalec.html
Full StarFull StarFull StarFull StarFull Star 5/5 (1)
Facebookdel.icio.usStumbleUponDiggGoogle+Twitter
Gravatar
Сайго говорит...
Спасибо!Smile
26th October 2014 5:05pm
Gravatar
Full StarFull StarFull StarFull StarFull Star
Миха говорит...
Отличный рецепт, по вкусу вышло и правда как в Корчме
21st October 2014 1:51pm
Страница 1 из 1

* Обязательные поля
 
Жирный Курсив Подчеркнутый Перечеркнутый Степень Индекс Код PHP Код Кавычки Вставить линию Вставить маркированный список Вставить нумерованный список Вставить ссылку Вставить e-mail Вставить изображение Вставить видео
 
Улыбка Печаль Удивление Смех Злость Язык Возмущение Ухмылка Подмигнуть Испуг Круто Скука Смущение Несерьёзно Шокирован
Напишите цифрами четыреста семьдесят два.
 
(введите ответ)
 

Яндекс.Метрика

©2014 Saigo. E-mail: admin@fastfoodclub.ru