Биг Кинг (BURGER KING BIG KING)

Гамбургер «Биг Кинг» появился в результате противостояния двух монстров мира быстрого питания: МакДональдса и Бургер Кинга. Изначально «Биг Кинг» задумывался как конкурент «Биг Маку» и практически полностью повторял его. Позже он был изменен и из него исчезла булочка разделяющая котлеты, а в начале 2000-х годов исчез и он сам, вернувшись в постоянное меню в 2013 году. Как бы то ни было, он, наряду с луковыми колечками, является самым узнаваемым брендом Бургер Кинга.

Ингредиенты:

Булочка для гамбургера (ссылка на рецепт) - 1 шт.
Говяжий фарш - 200 гр.
Белый лук - 2 колечка
Сладкий огуречный маринад (ссылка на рецепт)- 1 ч.л.
Горчица французская - 1 ч.л.
Салат - 1 лист
Соль - щепотка
Черный молотый перец - щепотка
Бутербродный сыр - 2 ломтика
Майонез - 40 гр.
Белый винный уксус - 1/2 ч.л.
Сахар - 1/4 ч.л.
Лимонный сок - 1/8 ч.л.
Паприка - 1/8 ч.л.

Первым делом из фарша сформируем две круглые котлетки размером чуть больше размера булочки, посолим, поперчим и уберем их минут на 20-25 в морозилку.

Пока заготовки котлет остывают сделаем особый соус. Для этого смешаем следующие ингредиенты: майонез, лимонный сок, паприку, сахар, белый уксус, сладкий маринад и французскую горчицу.